12 septiembre, 2016
Post por Javier Caballero Esta semana vamos a proba algo nuevo en nuestros bartender y baristas Tips, ademas del texto escrito esta vez le hemos pedido […]
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7 septiembre, 2016
Para la receta de esta semana queremos dejaros un coctel con el destilado que mas esta dando que hablar en los últimos años, el Mezcal. En […]
2 septiembre, 2016
Hoy Javier Caballero nos deja otra de sus recetas, que a su vez en un “spoliner” de nuestro nuevo workshops sobre Healthy Drinks que ya hemos […]
30 agosto, 2016
Hoy seguimos con nuestros bartenders Tips, seguimos endulzando vuestras bebidas, en esta ocasión con el Oleo Saccharum, otra de esas elaboraciones durante mucho tiempo olvidadas y […]
26 agosto, 2016
Por Kim Ossenblok Hoy en nuestros Barista Tips, Kim Ossenblok nos explica la mejor manera de organizar una barra para ser lo mas eficientes posibles, y […]
23 agosto, 2016
Hoy en nuestros bartenders tips, te dejamos el Flip Cut con dos botellas, uno de los movimientos ya característicos de bartrainers y con el que marcaras […]
19 agosto, 2016
Seguimos con nuestras propuestas sin alcohol y healthy, igual se nota mucho que estamos deseando presentaros nuestro nuevo workshop!! Hoy os dejamos el Virgin Basil Bramble, […]
17 agosto, 2016
Post por Javier Caballero Hace unas semanas os explicábamos como se hace un twist de cítricos y las principales partes de los cítricos como el flavedo […]
12 agosto, 2016
Esta semana te dejamos la receta del Sazerak Experience, una receta que nuestro profesor y directo creativo Javier Caballero creo en septiembre del 2012 para la […]
8 agosto, 2016
Inauguramos sección de Barista Tips con Kim Ossenblok: Cómo hacer Café Frío para Refrescar tu Verano
Barista Tips con Kim Ossenblok Pensamos que nada mejor para inaugurar la sección de barista tips que ayudarlos a mitigar estos días de calor! Os vamos […]
5 agosto, 2016
Estamos acabando nuestro nuevo workshops y os queremos dar una pista de lo que estamos tramando con este cóctel sin alcohol que creo Javier Caballero para […]
3 agosto, 2016
Pepe Carballido nos llevará por un viaje al corazón del maguey (Agave) y con ello a la molécula del Mezcal a través de 10 Bloques donde […]
