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Balande de sabor: ¿Que es más dulce un Mojito o un Negroni? Mejor voy a replantear la pregunta. Entre un Mojito y un Negroni ¿Cuál es […]

El Porqué de Mezclar: 1+1 = 3 o más  Que vas a ver en este episodio Javi nos habla del propósito que piensa tiene que […]

Cómo crear bebidas con identidad a través del Pensamiento Crítico   Y como siempre debajo de los link a escuchar te dejo un pequeño resumen […]

Primero te voy a dar la bienvenid@ al El backstage de las mezclas!  Pues sí , al final le puse nombre a este espacio donde voy […]

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Como imaginamos los sabores: El paladar mental / Capitulo 4 “El Backstage de las mezclas” con Javier Caballero En este cuarto capítulo “El Backstage de las […]

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Pues este segundo capitulo va de buscar esos momentos de desconexión para que las cosas se conecten. Seguro te ha pasado alguna vez que se te […]

Os dejamos con Javier Caballero  y su punto de vista del Roll de la creatividad a la hora de crear bebidas. Con este video arranco este […]