Bartenders Tips – Página 3 – Dash Workshop
21 septiembre, 2016

Bartenders Tips: Pasos a (no) seguir a la hora de abrir un Cocktail Bar por Bartrainers

Para nuestros bartender Tips pensamos en recuperar unos artículos que Vicente Paulos, director de Bartrainers y uno de nuestros profesores en dash, escribo para la revista […]
12 septiembre, 2016

Bartender / Baristas tips: Uso del hielo, el tamaño sí importa

Post por Javier Caballero Esta semana vamos a proba algo nuevo en nuestros bartender y baristas Tips, ademas del texto escrito esta vez le hemos pedido […]
30 agosto, 2016

Bartending Tips: ¿Sabes que es el Oleo Saccharum? Javier Caballero te lo enseña

Hoy seguimos con nuestros bartenders Tips, seguimos endulzando vuestras bebidas, en esta ocasión con el Oleo Saccharum, otra de esas elaboraciones durante mucho tiempo olvidadas y […]
23 agosto, 2016

Bartender tips: El Flip Cut, como servir dos medidas distintas con dos botellas en la misma mano!!

Hoy en nuestros bartenders tips, te dejamos el Flip Cut con dos botellas, uno de los movimientos ya característicos de bartrainers y con el que marcaras […]
17 agosto, 2016

Bartender Tips, ¿sabes que son los aceites esenciales? te lo enseñamos con el Flaming Twist.

Post por Javier Caballero Hace unas semanas os explicábamos como se hace un twist de cítricos y las principales partes de los cítricos como el flavedo […]
26 julio, 2016

Bartenders Tips: ¿Sabes lo que es un ºBrix? Aprende a preparar mejores siropes

Post por Javier Caballero Cada vez como bartenders/baristas estamos obligados a aprender nuevos términos y vocablos para poder seguir creciendo y mejorando en nuestro trabajo y […]
10 julio, 2016

Bartending Tips: ¿Conoces las partes de los cítricos? Javier Caballero te las enseña.

Post por Javier Caballero Hoy arrancamos la sección de tips bartending con uno de los ingredientes mas usados en coctelería: los cítricos y mas concretamente profundizaremos […]