Bartenders Tips – Dash Workshop
14 August, 2018

Cherry coffee: un sencillo coffee cocktail con Javier Caballero

Café y cerezas, que puede salir mal!!! Os dejamos una receta de Javier Caballero que incluyo nuestro curso de Coffee Cocktail junto a Kim Ossenblok en […]
3 May, 2018

Aprende la biología y los tipos de agave con Pepe Carballido en el curso de mezcal en dash workshops

Conoce el Mezcal desde su origen y en profundidad! Pepe Carballido te enseña los aspectos biológicos del genero agave y sus diferentes variedades. Toda la info […]
23 April, 2018

¿Sabes que es un fermentados? Nuestros amigos de Iberian Craft te lo explican

Desde dash, nos acercamos a una de las técnicas que mas está dando que hablar apoyándonos en nuestros amigos de Iberian Craft. Os dejamos uno de sus […]
4 April, 2018

Vicente Paulos de Bartrainer te enseña a hacer el Flip Cut

Vicente Paulos de Bartrainers te enseña el Flip Cut, una esta efectiva técnica de free pour con la que podrás añadir distintas cantidades de liquido con […]
29 March, 2018

Oriol Elias te cuenta la creación del Mai Tai y te enseña a prepararlo

Oriol Elias te enseña en nuestro workshop online Tiki Travel la creación de uno de los cócteles mas icónicos de la coctelería Tiki, El Mai Tai de Trader […]
31 January, 2018

Hemos repescado los 5 post que más os han gustado

Hace nada estuvimos de cumpleaños y nos dio por ver cuales fueron los post que más os gustaron en estos años y dejároslos aquí por si […]
4 January, 2018

Mexican Espreso Martini, mas que una receta con café.

Antes de dejaros la receta del Mexican Espresso Martini de Javier Caballero recordar que esta es una de las muchas recetas que podéis ver la video/clase con […]
28 December, 2017

Pirate grog; una receta para templar el cuerpo.

¿Que opinas de los cócteles calientes? Pues a nosotros nos surgió la pregunta esta semana después de que bajaran tanto las temperaturas y, se la hemos hecho […]
12 December, 2017

Webminario Gratuito sobre Coffee Cocktails con Kim Ossenblok y Javier Caballero

Vuelven los webminarios gratuitos! En esta ocasión se juntan Kim Ossenblok y Javier Caballero en el estudio Café de Kim para hablarnos de Coctelería con Café […]
6 December, 2017

Pimienta de Jamaica y su aplicación en la coctelería tiki; mucho mas que una pimienta!

21 April, 2017

Bartending Tips: ¿Sabes hacer un twist de limón? Javier Caballero te lo enseña

Post por Javier Caballero Hoy arrancamos la sección de tips bartending con una de las técnicas mas utilizadas en nuestras barras, el twist de cítricos. Como […]
10 April, 2017

3 pasos claves para crear una coctel con café por Javier Caballero

Muy contentos de ver que nuestra plataforma empieza a crear sinergías y diálogos entre nuestro profesores! Javier Caballero y Kim Ossenblok se juntan para impartir un […]