Baristas Tips – Página 2 – Dash Workshop
31 enero, 2018

Hemos repescado los 5 post que más os han gustado

Hace nada estuvimos de cumpleaños y nos dio por ver cuales fueron los post que más os gustaron en estos años y dejároslos aquí por si […]
4 enero, 2018

Mexican Espreso Martini, mas que una receta con café.

Antes de dejaros la receta del Mexican Espresso Martini de Javier Caballero recordar que esta es una de las muchas recetas que podéis ver la video/clase con […]
28 diciembre, 2017

Pirate grog; una receta para templar el cuerpo.

¿Que opinas de los cócteles calientes? Pues a nosotros nos surgió la pregunta esta semana después de que bajaran tanto las temperaturas y, se la hemos hecho […]
26 diciembre, 2017

Ya tenemos online el webminario que realizaron nuestros profesores Kim Ossenblon y Javier Caballero

Ya tenemos online el  Webminario de Kim Ossenblok y Javier Caballero sobre Coctelería con Café. Sigue el link para ver las mas de hora y media de […]
12 diciembre, 2017

Webminario Gratuito sobre Coffee Cocktails con Kim Ossenblok y Javier Caballero

Vuelven los webminarios gratuitos! En esta ocasión se juntan Kim Ossenblok y Javier Caballero en el estudio Café de Kim para hablarnos de Coctelería con Café […]
6 diciembre, 2017

Pimienta de Jamaica y su aplicación en la coctelería tiki; mucho mas que una pimienta!

17 abril, 2017

Video completo del paso a paso del Umeshu Tea por Javier Caballero

Empezamos esta serie de video recetas con el Umeshu Tea. Una de las dos receta de Javier Caballero que podemos encontrar en la video/clase Cocteles para […]
10 abril, 2017

3 pasos claves para crear una coctel con café por Javier Caballero

Muy contentos de ver que nuestra plataforma empieza a crear sinergías y diálogos entre nuestro profesores! Javier Caballero y Kim Ossenblok se juntan para impartir un […]
23 febrero, 2017

Os presentamos a Nito, un nuevo miembro del equipo que amenaza con haceros adictos al café!!

Ya teníamos muchas ganas de presentaros a otro miembro de nuestro equipo! Nito reside en Barcelona y es un gran apasionado del café especialidad. Head barista […]
2 diciembre, 2016

La granada, una fruta con mucho carácter.

Os dejamos otro de nuestra fruta de temporada de otoño preferida, la granada. Como en el post sobre el jengibre, el higo, la castaña, la pimienta de […]
11 noviembre, 2016

Higos: conoce en profundidad esta curiosa “fruta”

Seguimos con nuestra sección de ingredientes. Esta semana os dejamos una “fruta” que arranca en verano y podemos disfrutar hasta principios de otoño que nos gusta […]
2 noviembre, 2016

El jengibre: origen, propiedades, como mezclarlo y mucho mas!!

Seguimos de estreno en nuestro blog, hoy arrancamos una sección donde os pondremos fichas técnicas de especias, aromatizantes, tubérculos… Pero no os asustéis con todos estos […]