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5 March, 2018

Presentamos nuestro workshop Coffee Science con Nito Moral

Oferta especial de lanzamiento! 40 % de descuento ahora por solo 29Euros!! En este curso Nito Moral te enseña todo lo que necesitas saber para sacar […]
31 January, 2018

Hemos repescado los 5 post que más os han gustado

Hace nada estuvimos de cumpleaños y nos dio por ver cuales fueron los post que más os gustaron en estos años y dejároslos aquí por si […]
28 December, 2017

Pirate grog; una receta para templar el cuerpo.

¿Que opinas de los cócteles calientes? Pues a nosotros nos surgió la pregunta esta semana después de que bajaran tanto las temperaturas y, se la hemos hecho […]
26 December, 2017

Ya tenemos online el webminario que realizaron nuestros profesores Kim Ossenblon y Javier Caballero

Ya tenemos online el  Webminario de Kim Ossenblok y Javier Caballero sobre Coctelería con Café. Sigue el link para ver las mas de hora y media de […]
14 December, 2017

Ya esta aquí la navidad! Lo celebramos con Diego Baud y su Chubby Honey Egg Nog.

We leave you with Diego: Chubby Honey is a perfect way to end your meal, A liquefied dessert! With the bold complex flavors of Brandy and […]
12 December, 2017

Webminario Gratuito sobre Coffee Cocktails con Kim Ossenblok y Javier Caballero

Vuelven los webminarios gratuitos! En esta ocasión se juntan Kim Ossenblok y Javier Caballero en el estudio Café de Kim para hablarnos de Coctelería con Café […]
6 December, 2017

Pimienta de Jamaica y su aplicación en la coctelería tiki; mucho mas que una pimienta!

29 November, 2017

La castaña, una de las maravillas del otoño.

Ya estamos casi llegando al invierno, pero no queremos dejar pasar este otoño sin hablar de uno de los ingredientes que, no por ser poco utilizado […]
25 July, 2017

Feliz día de Galicia! Para celebrarlo le pedimos a Javier Caballero que nos deje la receta de su Queimada.

No se nos ocurre mejor forma de celebrar el día de Galicia que pedirle a Javier Caballero que nos dejara la receta de su queidama. Habelas, […]
24 July, 2017

¿Necesitas refrescar tu verano? Javier Caballero te da alguna idea

Ya con el verano encima no encontramos mejor manera de poner nuestro granito de arena para intentar paliar este calor que compartirte algunas recetas para poder […]
21 April, 2017

Bartending Tips: ¿Sabes hacer un twist de limón? Javier Caballero te lo enseña

Post por Javier Caballero Hoy arrancamos la sección de tips bartending con una de las técnicas mas utilizadas en nuestras barras, el twist de cítricos. Como […]
17 April, 2017

Video completo del paso a paso del Umeshu Tea por Javier Caballero

Empezamos esta serie de video recetas con el Umeshu Tea. Una de las dos receta de Javier Caballero que podemos encontrar en la video/clase Cocteles para […]