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We leave you with Diego:

Chubby Honey is a perfect way to end your meal, A liquefied dessert! With the bold complex flavors of Brandy and the dry notes of Amontillado are gorgeous together. The cocktail is bear hugged by a hand knitted sweater. For it is going to worm you up!

Chubby Honey Egg Nog

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12 Large eggs

500g Organic honey

1 tsp fresh-grated cinnamon

2 tsp fresh-grated nutmeg

10oz Torres 15

12oz Amontillado Sherry

36oz Whole milk

24oz Organic heavy cream

Grated nut meg top

In a mixer on low speed, beat eggs until smooth. Slowly add cinnamon, nutmeg, and sugar until fully dissolved. Slowly add Torres 15 Brandy, Amontillado Sherry, milk and cream. Refrigerate overnight and serve in optional empty egg shells or a small chilled cups. Finish with fresh-grated nutmeg ontop before serving.

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Nunca aprender fue tan fácil.

Fotografía:@dondiegobcn

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