dash – Dash Workshop
14 August, 2018

Cherry coffee: un sencillo coffee cocktail con Javier Caballero

Café y cerezas, que puede salir mal!!! Os dejamos una receta de Javier Caballero que incluyo nuestro curso de Coffee Cocktail junto a Kim Ossenblok en […]
20 June, 2018

Video completo del paso a paso del Yogi Cocktail por Javier Caballero

Continuamos con esta serie de vídeo recetas con coctel sin alcohol Yogi cocktail. Una de las dos receta de Javier Caballero que podemos encontrar en la video/clase Cócteles sin […]
7 June, 2018

Celebrando la Negroni Cocktail Week con el Negroni Coffee Sour de Javier Caballero

Pues no se nos ocurre mejor manera de celebrar la semana de la Negroni Cocktail Week que pedirle a uno de nuestros profesores y director de […]
29 May, 2018

Nito Moral te deja la receta del cortado en nuestro Espresso Science

Nito Moral te enseña en nuestro workshop online Espresso Science a preparar cinco recetas básicas para un barista: Espresso, cortado, flat white, cappucino y americano. En […]
3 May, 2018

Aprende la biología y los tipos de agave con Pepe Carballido en el curso de mezcal en dash workshops

Conoce el Mezcal desde su origen y en profundidad! Pepe Carballido te enseña los aspectos biológicos del genero agave y sus diferentes variedades. Toda la info […]
25 April, 2018

Nito Moral te deja la receta del americano en nuestro Espresso Science

Nito Moral te enseña en nuestro workshop online Espresso Science a preparar cinco recetas básicas para un barista: Espresso, cortado, flat white, cappucino y americano. En […]
23 April, 2018

¿Sabes que es un fermentados? Nuestros amigos de Iberian Craft te lo explican

Desde dash, nos acercamos a una de las técnicas que mas está dando que hablar apoyándonos en nuestros amigos de Iberian Craft. Os dejamos uno de sus […]
19 April, 2018

Nuevo vídeo en nuestro canal de youtube, aprende con Javier Caballero a preparar siropes

Javier Caballero te enseña en nuestro workshop online Premix y elaboraciones homemade a preparar entre otros premix estos cuatro siropes en la video/clase Siropes 2: Sirope de […]
11 April, 2018

Nito Moral te deja la receta del capuccino en nuestro Espresso Science

Nito Moral te enseña en nuestro workshop online Espresso Science a preparar cinco recetas básicas para un barista: Espresso, cortado, flat white, cappucino y americano. En […]
4 April, 2018

Vicente Paulos de Bartrainer te enseña a hacer el Flip Cut

Vicente Paulos de Bartrainers te enseña el Flip Cut, una esta efectiva técnica de free pour con la que podrás añadir distintas cantidades de liquido con […]
29 March, 2018

Oriol Elias te cuenta la creación del Mai Tai y te enseña a prepararlo

Oriol Elias te enseña en nuestro workshop online Tiki Travel la creación de uno de los cócteles mas icónicos de la coctelería Tiki, El Mai Tai de Trader […]
22 March, 2018

Nito Moral te deja la receta de un Espresso en nuestro Espresso Science

Nito Moral te enseña en nuestro workshop online Espresso Science a preparar cinco recetas básicas para un barista: Espresso, cortado, flat white, cappucino y americano. En […]