El Mundo del Bar – fundamentos de la coctelería

El sector está creciendo muy rápido, con grandes profesionales en distintas áreas, el café, el té, cerveza, vino y como no la coctelería y aunque cada uno se híper especializa en una rama, todos tienen el mismo nexo en común el Bar.

Javier Caballero nos explica en que consiste este programa formativo de fundamentos dentro de EL Mundo del Bar, centrándonos en las mezclas como nexo en común.

Que contiene el programa:

• El porqué de mezclar: Función, tipos y clasificaciones en coctelería
• Utensilios, herramientas y tipos de vasos básicos
• La importancia del hielo
• Técnicas de elaboración de bebidas básicas
• Los Clásicos, Historia y paso a paso de la elaboración de recetas clásicas

Este programa online, como todos los de Javier Caballero, es un programa en evolución, en el que periódicamente iremos añadiendo contenido de interés al Mundo del Bar.

Al finalizar este Workshop no sólo habrás aprendido las técnicas básicas necesarias para aplicar en coctelería, sino que tendrás una visión completa de los distintos momentos de consumo, perfiles de sabor y la importancia de realizar rutinas en los servicios.

Incluye recetario descargable con mas de 100 recetas clásicas que consideramos todo bartender debe saber.

Cómpralo ahora y disfrútalo cuándo, dónde y las veces que quieras.