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Coffee Cocktails

77,00€ 54,00€

Kim Ossenblok y Javier Caballero te enseñan con este programa de formación de más de 5 horas de duración compuesto por los workshops: fundamentos barista y fundamentos de la coctelería de autor con café, todos lo necesario para empezar a preparar tus cócteles con café y, de esta forma, revalorizar y marcar un claro punto diferenciador en tus bebidas con café. Abriéndote una ventana creativa para que puedas empezar a preparar tus propias creaciones con café.

“Cómpralo ahora y disfrútalo cuándo, dónde y cómo tú quieras.”

Kim y Javier te explica todos los detalles del workshop abajo

Descripción del Producto

Kim Ossenblok y Javier Caballero te enseñan con este programa de formación compuesto por los workshops: fundamentos barista y fundamentos de la coctelería de autor con café, todos lo necesario para empezar a preparar tus cócteles con café y, de esta forma, revalorizar y marcar un claro punto diferenciador en tus bebidas con café.

Javier Caballero Coctels

Mediante mas de tres horas divididas en 27 vídeo/clases, 7 premix y 13 recetas, Javier Caballero te adentrará en el mundo de la coctelería de autor aplicada al café para darte las herramientas necesarias para que tu puedas empezar o mejorar tus bebidas con café.

Durante el workshop se verán, como y porque utilizar una técnica de coctelería u otra, a realizar tus propios premix y elaboraciones homemade, como definir un buen balance de sabor y todo esto acompañado de 13 ejemplos en los que Javier te abrirá una ventana creativa para que tu puedas empezar a preparar tus propias creaciones con café.

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Durante casi dos horas divididas en 21 video/clases, Kim Ossenblok te irá desmedrando todo lo necesario para que puedas empezar a tomar decisiones a la hora de elegir y preparar el cafe que mas se adapte a lo que estés buscando para ese coctel en concreto.

En este workshop fundamentos barista, veras todos las pasos que debes seguir y tener en cuenta para realizar un buen café. Desde como elegirlo mediante una cata brasileña, que tipo de tostado o molido nos interesa mas para conseguir el perfil deseado, hasta a elegir el método de extracción que mas se acerque a tus necesidades.

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Nunca aprender fue tan fácil.

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