Solbeso: el destilado del cacao
7 abril, 2019Versatilidad de los Vinos Generosos Andaluces en Coctelería con Javier Caballero y CIA
30 mayo, 2021Coctelería Evolutiva online/asistido en directo con Javier Caballero
180,00€ El precio original era: 180,00€.144,00€El precio actual es: 144,00€.
Curso Online Asistido, donde mezclamos directos con Javier Caballero y lecciones pre-grabadas
En este programa te enseñamos todo lo necesario para crear tus recetas de autor desde 0, el sistema se ajusta a tu nivel.
Equivale al Pimer Módulo del programa completo de Coctelería Evolutiva importado por Javier Caballero en escuela Liquid Experience Academy. Al acabarlo obtendrás el certificado del primer nivel de su programa formativo.
Cada vez es más importante encontrar ese punto diferenciador que todos tenemos, pero muchas veces cuesta encontrar.
En un momento tan cambiante como el actual es crítico tener la capacidad de adaptación que nos permita modificar nuestras propuestas de una forma dinámica y sencilla. Y ese principio tan sencillo esta basado este primer nivel de nuestro programa de Coctelería Evolutiva,
Para poder la liberta creativa y la confianza para crear recetas de autor, tienen que tener conocimientos, pero también te tienen que enseñar a usarlos en tu día a día.
De ahí que Javier Caballero haya creado este programa formativo donde te acompaña durante 6 semanas, no solo para que aprendas a mezclar bebidas, sino para que aprendas a generar tu propio estilo y a diferenciarte a través de ellas.
Para ello usaremos nos apoyaremos también en los Liquid Experience tools, una sería de herramientas, juegos y plantillas que te ayudaran en tu proceso creativo para crear tus recetas de autor.
El programa se centra en el sistema de 5 pasos para crear recetas que Javier lleva evolucionando en sus más de 20 años de trayectoria en el mundo de las bebidas. Más especifico en los último 11 años desde que creo Liquid Experience donde ha creado recetas y formaciones para algunas de las marcas más importantes de bebidas tanto en España como a nivel internacional y trabajado en el desarrollo de productos comerciales como pueden ser Ginraw y Bonanto.
No te preocupes por el nivel que tienes ahora, el sistema esta creado para que se adapte a tu nivel y vayas careciendo a medida que vas adquiriendo experiencia.
Javier te explica temas muy importantes como Percepción y balance de sabor, el porqué de mezclar y categorías de cócteles, elaboraciones homemade, estructura e historagrama del cóctel, diseño de recetas y generación de ideas. Pero no solo eso, también te damos damos las bases para generar valor en un momento de consumo en alza como es el de día, enseñándote a mezclar con café, té, cacao, cerveza, vinos generosos, vermut y mucho más.
Estamos más que seguros que nuestro programa será un punto de inflexión en tu carrera, como ya lo ha sido de muchos otros de nuestros alumno/as.
Próxima convocatoria arranca el 10 de febrero 2025
Al registraste de forma anticipada, ademas de disfrutar de un 20% de descuento, tendrás acceso a material online de forma inmediata para que puedas empezar a preparar con tiempo el programa y el primer directo con Javier Caballero.
Con este programa te damos la libertad creativa necesaria para que puedas crear tus recetas de autor: conocimiento y como aplicarlo en tu día a día.
El punto principal del curso esta en el sistema de cinco pasos que Javier sigue para crear sus recetas, que me permite generar ideas y nuevas recetas de una forma sencilla, basándome en el conocimiento que tengo de los ingredientes, las técnicas y de mi como bartender.
Por lo que la “creatividad” es importante, pero entendiendo los fundamentos de por qué pasan las cosas y un sistema veréis que es mucho más sencillo empezar a crear recetas de una forma sencilla y efectiva y veras como las propuestas originales empiezan a aparecer.
El sector esta en un constate cambio, y más aun en este momento en el que nos encontramos, esta cambiando muy rápido y tenemos que adaptarnos y actualizarnos con una oferta diferenciadora, enfocado a un consumo más de día y a las nuevas demandas de nuestros clientes cada vez con gustos más claros y curiosos en lo que consumen.
De ahí la necesidad de completar nuestra oferta de día con propuestas de baja graduación alcohólica y sin alcohol, siendo mucho más competitivos y generando valor añadido para diferenciemos de la competencia.
Aprender a mezclar con sentido, es nuestro último programa de formación donde vamos a cambiar nuestra dinámica de abrir nuestros programas con todos los videos al hacer la compra, a abrirlo por dos bloques a la semana y los ejercicios durante 6 semanas.
Temas a tocar
Semana 1: El porqué de mezclar, la función del cóctel (45min en video/lecciones)
Semana 2 : Percepción de sabor (1hr, 20min de video/lecciones)
Semana 3: Premix y elaboraciones homedade (3hr, 30min de video/lecciones)
Semana 4: balance de sabor, composición, estructura e histograma el cóctel y diseño de recetas – Sistema de cinco pasos y hoja de ruta para crear recetas creado por Javier Caballero (1hr, 15min de video/lecciones)
Semana 5: Aplicaciones prácticas (50min)
Semana 6: Proceso Creativo y Liquid Experience Tools/ Ejercicio de fin de curso
Otros BONUS 1 que incluye esta sexta convocatoria del curso:
- Grupo de What´sApp y Privado de Facebook para estar en contacto y solucionar dudas.
- Esta séptima convocatoria será la última en la que tendremos en esta ocasión tres Video/conferencias semanales con Javier Caballero y todos los alumnos para explicar las lecciones de la semana y solucionar dudas de las anteriores durante las seis semanas del curso.
- Actualización de los contenidos durante el año que dura la vigencia del programa. Donde tendrás acceso a las grabaciones de los directos mensuales. Sí estamos convirtiendo el programa en una formación continua!!
- Solo los 10 primeros es registrarse tendrán una sesión personal con Javier Caballero, para que trabaje contigo en tus recetas
Tendrás acceso a todo el contenido online durante el año siguiente de la fecha de arranque del curso.
Para cualquier duda o aclaración no dudéis en poneros en contacto con nosotros.
Si ya has cursado alguno de los workshops que incluimos, ponte en contacto con nosotros y lo descontaremos del total del curso.
Garantia
Si después de realizar el programa formativo durante 15 días no estas satisfecho con la inversión que has realizado en tu formación. Solo tienes que solicitarlo y te devolvemos el importe integro que has realizado.
Ponte también en contacto con nosotros para ver otras facilidades de pago.
contact@dashworkshops.com
Nunca aprender fue tan fácil
Nunca aprender fue tan fácil.
2 valoraciones en Coctelería Evolutiva online/asistido en directo con Javier Caballero
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Ana C (propietario verificado) –
Es un curso muy intenso, que toca conceptos sencillos y más complejos en todos los aspectos relacionados con el mundo del cóctel. Lo recomiendo.
Javier Caballero –
Gracias por el mensaje Ana, es un placer tenerte en este curso!
Rene Araya Milovic (propietario verificado) –
Sin duda supero todas mis expectativas. Un curso completo, didáctico y fácil de abordar. No importa la experiencia que tengas en el mundo de cal coctelería, no cabe la menor duda de que con este programa formativo encontraras herramientas que te servirán. Javi es un gran profesional, de excepcional calidad humana, que transmite su pasión y sus conocimientos de una manera única. Totalmente agradecido de la oportunidad de haber cursado el programa formativo y espero seguir avanzando.