
Coctelería Evolutiva, programa presencial / Bloque 3 – Percepción del “sabor”.
14 enero, 2023
Coctelería Evolutiva, programa presencial / Bloque 5: Metodología para crear cócteles de autos
14 enero, 2023
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Cerrado
Primeros pasos
Coctelería Evolutiva, fundamentos
Aprende a mezclar con sentido
Bloque 3 – Premix y elaboraciones homemade

Intermedio
3hr.30min.
9 bloques
Contenido del Curso
El porqué de los premix.
1 Tema
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Técnicas de extracción de sabor.
1 Tema
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Azúcares y edulcorantes
1 Tema
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Siropes y cordials elaboraciones
11 Temas
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/11 pasos
Shrubs
4 Temas
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/4 pasos
Bitters, tinturas y macerados
3 Temas
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/3 pasos
Extracciones con grasas: Fat Wash
7 Temas
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/7 pasos
Aplicación práctica: Algunos cócteles con los premix preparados
9 Temas
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/9 pasos
Corte de fruta y decoraciones básicas.
1 Tema
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Contenido de la Lección
0% Completado
0/1 pasos
Cuestionario Coctelería Evolutiva – Módulo 3 – Premix y elaboraciones Homemade
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