Os dejamos el directo del webminario que de Kim Ossenblok y Javier Caballero sobre coctelería con café. En este mas de hora y medio se vieron temas tan interesantes como:

• Cómo revalorizar tus bebidas basados en el café.
• Los pasos para definir el balance de sabor en coctelería con café.
• 3 técnicas transversales entre baristas y bartenders.

Ademas Kim y Javier contestaron a todas las preguntas de los asistentes online.

Tuvimos algún problema técnicos los primeros 10 min. con los cuadritos del enfoque de la cámara en la cara de Kim y Javier, pero creemos que el contenido merecía la pena subirlo aun con este problemilla, seguiremos trabajando para mejorar estas cositas.

Para profundizar en el campo Kim y Javier an creado un Pack Coffee Cocktails en el que durante mas de 5 horas, repartidos en 47 de video/clases te enseñan todo lo necesario para mejorar tus cafés y como empezar a preparar tus bebidas de autor con café.