Sheila Osorio
Hola, ¿cómo estás?
Me encantaría que me conocieras un poquito, ¿te animas? Soy mexicana, residente española desde hace más de 8 años. Desde pequeña hasta la fecha he vivido en 6 ciudades distintas. Me gusta el cambio, el constante movimiento, los entornos desconocidos y nuevos. Como buena latina, soy muy apasionada para lo bueno y para lo malo; los impulsos siempre me lleva a la acción.
Algo que toca mi corazón y desnuda mi alma es todo aquello que tiene relación con los pueblos indígenas de mi país. Desde pequeña fui afortunada por conocer y visitar diferentes comunidades rurales. Aunque nací en la capital, viví en un pequeño pueblito durante mi adolescencia. Mi abuelo fue campesino y mis padres me enseñaron la honestidad y solidaridad que se pueden conseguir trabajando unos por otros. Aquí también fui consciente de la desigualdad y las carencias de muchas personas con menos oportunidades. Tengo un carácter firme, pero también amo cuidar de la gente. El tema de la justicia social me conmueve.
Soy de contacto físico, de abrazar, de sensaciones, de comunidad. Disfruto mucho de todas las actividades que involucren a otros; vivo la hostelería desde el servir, ayudar y relacionarnos para construir puentes. Cada día desarrollo de la mano de Javi Caballero nuestra CULTURA DE EMPRESA, tan importante para tejer esa comunidad de profesionales dispuestos a pertenecer a una auténtica familia que intercambia experiencias por medio de la formación.
Te dejo un poco de mi trayectoria previa, por si te da curiosidad:
En el año 2000 estudié Licenciatura en Administración Turística. Trabajé en todos los puestos posibles en bares y restaurantes, incluso como camarera de discoteca. En el 2006 probé suerte en hotelería como jefa de centros de consumo, pero muy rápido me di cuenta de que la estructura en los hoteles no era para mí. En 2015 llego la oportunidad de estudiar mi Master en Dirección de Empresas.
En 2005 publiqué una tesis basada en un sistema sustentable para crear un instituto de formación para migrantes indígenas, ICAMI.
En 2009 abrí un bar propio, un concepto para el público local muy cercano; un oasis en un lugar turístico para todas las personas trabajadoras que buscaban un espacio divertido, diferente y con un precio justo en el centro de la ciudad.
Al mismo tiempo, desde 2007 incursioné en el mundo del RETAIL (venta minorista) en diferentes superficies. Trabajé para multinacionales y empresas nacionales en México y España. Mi último reto fue como Directora de Operaciones en la expansión de TURISTORE MX. Abrimos 2 tiendas en el centro de Madrid en 2022, y siguen operando exitosamente.
En 2019, Javi y yo creamos PROGRAM ALMA, nuestro emprendimiento con un enfoque social sin ánimo de lucro que une nuestras pasiones con la única finalidad de servir.
El mundo del bar siempre ha estado presente en mi vida. “Es mi afición; amo sentarme en una barra como cliente y las entiendo desde atrás. Nunca tuve curiosidad por probar ser bartender, pero lo que sí haría sería volver a tener mi propio bar.”
