Técnicas básicas de coctelería

Herramientas, utensilios y vasos básicos que vamos a necesitar
2 Temas
Video/clase Fundamentos: Herramientas, utensilios
Material descargable: Utensilios, herramientas y vasos básicos
Técnicas de servicio básicas de elaboración de bebidas
2 Temas
Video/clase: Comparativa de técnicas de coctelería
Material descargable – Comparativa de técnicas
Técnicas directas: Gin Tónic, Spritz
2 Temas
Video/clase técnicas directas: Gintonic y Spritz
Material descargable: Cocteles directos
Cocteles majados (Técnicas mortero): Mojito
2 Temas
Video/clase: Técnicas con mortero “cocteles majados”
Material descargable: Técnicas con mortero “cocteles majados”
Swizzle y Layer: Pineapple Swizzle
1 Tema
Video/clase: Swizzle y Layer: Pineapple Swizzle
Batido (Técnicas de coctelera): Margarita
2 Temas
Video/clase: Batido (Técnicas de coctelera): Margarita
Material descargable: Batido (Técnicas de coctelera)
Refrescado (Técnicas de vaso mezclador): Bloody Mary
2 Temas
video/clase: Refrescado (Técnicas de vaso mezclador): Bloody Mary
Material descargable: Refrescado (Técnicas de vaso mezclador)
Escanciado “throwing”: Negroni
1 Tema
Video/clase: Escanciado “throwing”
Flaming: Blue Blazer, Flaming Tips
2 Temas
Video/clase: Flaming: Blue Blazer, Flaming Tips
Material descargable: Flaming: Blue Blazer, Flaming Tips
Técnicas de batidora : Piña Colada, Green Smoothie.
2 Temas
Video/clase: Técnicas de batidora
Materiales descargables: Técnicas de batidora
Conclusión
1 Tema
Video/clase: Conclusiones sobre la utilización de las distintas técnicas básicas a la hora de cócteles
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Material descargable: Cocteles directos

Técnicas básicas de coctelería Técnicas directas: Gin Tónic, Spritz Material descargable: Cocteles directos

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