Os dejamos una clase del workshop de nuestro apartado de fundamentos Premix y elaboraciones homemade impartido por Javier Caballero, disfrutarla!!
Para ver los demás clases del workshops sobre “Premix y elaboraciones Homemade” sigue el link
En este bloque continuaremos hablando sobre distintas maneras de elaborar nuestros siropes.
Prepararemos un sirope de piña, un sirope de frambuesa, un sirope de goma y un oleo sacrarum. Acabaremos preparando un Gin Fizz
Gin Fizz
50ml de ginraw
30 ml de sirope de goma
21ml de zumo de limón
Top de Perrier
Añadimos todos los ingredientes en la coctelera previamente enfriada.
Batimos bien los tres primeros ingredientes y colamos en un vaso previamente enfriado.
Acabamos con el agua Perrier.
No le ponemos decoración.