Coctelería Evolutiva: Fundamentos (programa presencial)

Curso Online Asistido, donde mezclamos directos con Javier Caballero y lecciones pre-grabadas

Equivale al Segundo Módulo del programa completo de Coctelería Evolutiva importado por Javier Caballero en su Academia Liquid Experience. Al acabarlo obtendrás el certificado del segundo nivel de su programa formativo. 

Cada vez es más importante encontrar ese punto diferenciador que todos tenemos, pero muchas veces cuesta encontrar.

De ahí que Javier Caballero desarrollara esta formación específicamente para ayudar a bartender a crear recetas sus propias cócteles de autor de un forma simple y ordena mediante una metodología y herramientas propias que te ayuda a sintetizar los pasos a seguir. Pero no solo a crear tus propias recetas sino a imprimirles tu sello y genera diferenciación a través de ellas.

En un momento tan cambiante como el actual es crítico tener la capacidad de adaptación que nos permita modificar nuestras propuestas de una forma dinámica y sencilla.

Nosotros que nos dedicamos al mundo de las bebidas tenemos una oportunidad increíble para poder comunicarnos a través de ellas. Aunque muchas veces no sabemos por donde empezar a generar ese valor, y lo que hacemos es reproducir recetas o técnicas que nos gustan, ya sean clásicas o de referentes que admiramos.

De ahí que Javier Caballero haya creado este programa formativo donde te acompaña durante 6 semanas, no solo para que aprendas a mezclar bebidas, sino para que aprendas a generar tu propio estilo y a diferenciarte a través de ellas.

El programa se centra en el sistema de 5 pasos para crear recetas que Javier lleva evolucionando en sus más de 20 años de trayectoria en el mundo de las bebidas. Más especifico en los último 11 años desde que creo Liquid Experience donde ha creado recetas y formaciones para algunas de las marcas más importantes de bebidas tanto en España como a nivel internacional  y trabajado en el desarrollo de productos comerciales como pueden ser Ginraw y Bonanto.

No te preocupes por el nivel que tienes ahora, el sistema esta creado para que se adapte a tu nivel y vayas careciendo a medida que vas adquiriendo experiencia.

Javier te explica temas muy importantes como  Percepción y balance de sabor, el porqué de mezclar y categorías de cócteles, elaboraciones homemade, estructura e historagrama del coctel,  diseño de recetas y generación de ideas. Pero no solo eso, también te damos damos las bases para generar valor en un momento de consumo en alza como es el de día, enseñándote a mezclar con café, té, cacao, cerveza, vinos generosos, vermut y mucho más.