Video/clase – Siropes 2: regístrate y cata – Dash Workshop

Video/clase – Siropes 2: regístrate y cata

En este bloque continuaremos hablando sobre distintas maneras de elaborar nuestros siropes.

Prepararemos un sirope de piña, un sirope de frambuesa, un sirope de goma y un oleo saccharum. Acabaremos preparando un Gin Fizz.

6 comentarios
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Juan J. Quenguan Delgado 22 agosto, 2018 a las 04:58

la explcasion esta genial, he visto cosas que eh pasado por alto, es muy interesante.

dash (Administrador) 22 agosto, 2018 a las 16:15

Nos alegra que te guste! saludo

GRACIAS CRACK COMO SIEMPRE.

Javier Caballero (Group Leader) 4 marzo, 2022 a las 20:36

Un Placer! abrazo

Javier Caballero (Group Leader) 19 agosto, 2022 a las 14:16

Que bueno te sirva de ayuda! Un saludo

Excelente video de muestra Master, muy buenas acotaciones y tips, nos da varios ítems a considerar que pasamos por alto muchas veces en la preparación previa de los sirops, por ejemplo que intensidad de los sirops buscamos segun el perfil sabor que buscamos para un cocktail en especifico.

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