Blog - Dash Workshop
6 noviembre, 2023

Histograma del cóctel: Innovación dentro del trabajo creativo de creación de recetas de autor

Histograma del Cóctel: Liquid Experience tools Muchos de vosotros/as  ya han tenido contacto con nuestras Liquid Experience Tools a través de nuestros programas formativos o las […]
9 octubre, 2023

Javi charló un rato con los chicos de Coctel Flux, para su podcast

Javi habla con los chicos de coctel flux Así presentan el capítulo! “Hablamos con Javier Caballero, creador de cócteles, maestro, escritor del libro “Liquid Experience”, formador […]
29 agosto, 2023

¿Conoces Miske de ecuador? Diego Mora nos te lo cuenta junto a Javier Caballero

¿Conoces el Miske Ecuatoriano? Casa Agave desde ya casi dos décadas en el camino de la recuperación, posicionamiento y puesta en valor de la cultura del […]
25 agosto, 2023

Vuelve nuestro ENTRENAMIENTO GRATUITO de Coctelería Evolutiva

Coctelería Evolutiva ONLINE Asistido Aprende como y cuando tú quieras No te pierdas nuestro próximo entrenamiento gratuito La complejidad y trabajo mental que se espera actualmente de una bartender […]
4 enero, 2022

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración de los Swizzle con la receta de Queen´s Park Swizzle

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración de los Swizzle con la receta de Queen´s Park Swizzle Hoy nos vamos al caribe con un coctel […]
30 diciembre, 2021

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Dry Martini, un cóctel de pelicula…

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del cóctel Dry Martini, un cóctel de pelicula… Hoy os dejamos la receta de otro cóctel con mil […]
15 diciembre, 2021

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Bloody Mary, la cosa viene picantita …

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del cóctel Bloody Mary, la cosa viene picantita … Hoy os dejamos la receta un coctel con mil […]
7 diciembre, 2021

Balance de sabor: Aprende Entendiendo/ Capítulo 9 del podcast “El Backstage de las mezclas” con Javier Caballero

Balande de sabor: ¿Que es más dulce un Mojito o un Negroni? Mejor voy a replantear la pregunta. Entre un Mojito y un Negroni ¿Cuál es […]
2 diciembre, 2021

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Blue Blazer, la cosa se calienta …

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Margarita, la cosa se calienta … Seguimos con otra receta sencilla en sus ingredientes pero espectacular en […]
1 noviembre, 2021

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Margarita, viva México …

Seguimos con “Los Clásicos” hoy historia y elaboración del Margarita, viva México … Hoy visitamos un país increíble, México y un destilado exquisito el tequila. Pero […]
25 octubre, 2021

Abrimos sección nueva “Los Clásicos” con Beltrán Ferri Y Javier Caballero

Abrimos sección nueva “Los Clásicos” con Beltrán Ferri Y Javier Caballero Y que mejor forma de empezar que con uno de los cócteles más refrescantes y […]
20 octubre, 2021

El Porqué de Mezclar: 1+1 = 3 o más / Capítulo 8 del podcast “El Backstage de las mezclas” con Javier Caballero

El Porqué de Mezclar: 1+1 = 3 o más  Que vas a ver en este episodio Javi nos habla del propósito que piensa tiene que […]